【Ryoya】巧克力榛子脆饼

【Ryoya】巧克力榛子脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   可可脂切碎

2. 第2步.

   小火融化

3. 第3步.

   加入豆乳

4. 第4步.

   加入低筋面粉

5. 第5步.

   加入杏仁粉

6. 第6步.

   加入蔗糖

7. 第7步.

   加可可粉

8. 第8步.

   加入香草精

9. 第9步.

   加入榛子

10. 第10步.

    加入巧克力碎

11. 第11步.

    加入泡打粉

12. 第12步.

    用刮刀翻拌成一个湿润的面团 注意不要过度搅拌

13. 第13步.

    案板撒足量面粉防粘

14. 第14步.

    先整成球形 在压扁

15. 第15步.

    折叠

16. 第16步.

    如图

17. 第17步.

    略微压扁 放入烤箱中层 180°c 20min

18. 第18步.

    20min后拿出来 切片

19. 第19步.

    切面朝上 180°c 再烤20min

20. 第20步.

    将每个都翻一个面 同样的温度再烤20min

21. 第21步.

    拿出 放凉

22. 第22步.

    done!