健康好吃,增加了少量其他果肉,丰富味觉。
苹果切好泡盐水防止变色。
苹果切粒,甜橙切片,柠檬取两片果肉,柠檬皮仅黄色部分适量,剩下榨汁混合。
白砂糖,冰糖一同糖渍果肉,需要搅拌均匀。
糖渍好的果肉会有水份出来,下锅中小火煮至水份减少,果肉变透明状,变粘稠。
装罐,罐子要干燥。
糖渍一晚,果肉出水会更多。果酱越甜越保存久。