卤鸡爪

卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   就这种普通的白砂糖 差不多50克吧。锅里的油烧到7分热 倒入。一直炒 炒到有褐色泡沫之后再炒半分钟后关火。再倒入鸡爪子 我是怕锅太热 油溅到身上 也可以不关火的啦。

2. 第2步.

   草果 八角

3. 第3步.

   花椒

4. 第4步.

   料酒

5. 第5步.

   倒入鸡爪后 炒半分钟 加水，然后加大料 盐 料酒这些。没过鸡爪 开大火。水开以后 转小火焖个30分钟就可以了喔。