三层抹茶夹心蛋糕

三层抹茶夹心蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，蛋黄蛋清分离，玉米粉，低粉过筛

2. 第2步.

   蛋黄中加入15克白糖搅匀，加牛奶，玉米油搅匀，倒三分之一出来筛入玉米粉拌匀。

3. 第3步.

   剩下的三分之二蛋黄糊筛入低粉拌匀，分成两份，一份加入四分之一的抹茶粉，另一份加入剩下的四分之三抹茶粉拌匀备用。 蛋白分三次加入白糖打发成干性偏湿。分别拌入三份蛋糕糊里。

4. 第4步.

   这是拌匀的四分之一的抹茶粉蛋糕糊

5. 第5步.

   这是拌匀的四分之三抹茶粉蛋糕糊

6. 第6步.

   这是拌匀的玉米蛋糕糊。三种蛋糕糊可以同时进事先预热好的烤箱165度，烤12分钟左右

7. 第7步.

   烤好的蛋糕脱模，均匀抹上香甜沙拉酱，也可以抹奶油

8. 第8步.

   三层叠好，切去4边不平整的蛋糕边，撒上糖粉

9. 第9步.

   切开美美哒