白菜鸡蛋馅饼

白菜鸡蛋馅饼的做法
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白菜鸡蛋馅饼的做法说明

以前都是白菜和肉搭配,第一次跟鸡蛋,没想到一样香像哒~

白菜鸡蛋馅饼的食材和调料

娃娃菜三棵(应该是大白菜,我纯粹为了扫冰箱剩货)3棵
鸡蛋3个
十三香调料勺两勺
花生看着倒
香油看着倒
(很大棵那种)半棵
我没称,平时的米缸两缸~三缸
少许
比炒菜的多点

白菜鸡蛋馅饼的做法步骤

  1. 第1步.

    凉水或者温水和面,面和稍软一点,烙出饼来也会软呼,和完盖盖子放一边醒着

  2. 第2步.

    把娃娃菜(大白菜)剁碎,放点盐到里面,沙沙汤,剁完以后等5分钟,把汤攥干净,白菜备用

  3. 第3步.

    葱剁碎,姜切成沫,然后放到白菜里,放花生油和香油还有十三香搅拌均匀(此时香味已经出来了)

  4. 第4步.

    鸡蛋打散炒,然后拌碎了,里面可以放一点点的花椒粉,之后凉到温就可以放进白菜里,放盐搅拌均匀。

  5. 第5步.

    揉面,包包子,然后压扁,起锅倒油,不用太多,小火,把饼放进去,盖锅盖,过2分钟翻面,接着再翻,只要不糊,可以多烙一分钟,切记小火,最后两面都黄了?饼鼓起来,就可以关火出锅啦。

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