抹茶紅豆餅乾(減糖版)

抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法
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抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法说明

少奶油 少糖 才能多吃幾塊餅乾 😁

重點是這樣的比例 我覺得非常好吃喔

抹茶紅豆餅乾(減糖版)的食材和调料

奶油55-60g
40g
低筋麵粉130g
雞蛋一顆
蜜紅豆40g
抹茶粉10g

抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤

  1. 第1步.抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤 第1步

    之前用了安佳奶油味道太濃,這次換了總統奶油試試看,味道沒有這麼膩了,很香

  2. 第2步.抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤 第2步

    奶油切小塊加糖粉加溫融化

  3. 第3步.抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤 第3步

    雞蛋打散倒入,加入低筋麵粉跟抹茶粉大約攪拌,再放入蜜紅豆拌勻

  4. 第4步.抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤 第4步

    用鋁箔紙鋪底,倒上粉團整成長條入冷凍庫放1小時

  5. 第5步.抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤 第5步

    切片約5mm-7mm 烤箱預熱

  6. 第6步.抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤 第6步

    剛剛的鋁箔紙鋪上烤盤,放一小塊奶油融化,用刷子刷勻

  7. 第7步.抹茶紅豆餅乾(減糖版)的做法步骤 第7步

    溫度約160烤15~20分鐘,必須觀察烤箱變化調整時間

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