【春节篇】烤蒜香茄子

【春节篇】烤蒜香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   茄子对半切开，在剖面切花刀

3. 第3步.

   烤箱预热200度，在茄子剖面刷一层色拉油，入烤箱中层烤5分钟变软即可

4. 第4步.

   蒜、青椒、红椒、洋葱剁末

5. 第5步.

   锅中倒油蒜末爆香盛出

6. 第6步.

   爆香后的蒜末加入青红椒、洋葱，拌入盐糖 蚝油 黑胡椒

7. 第7步.

   均匀涂抹在烤软的茄子上，入烤箱中再烤5分钟 200度，烤到一半时撒上孜然粉，烤完撒上葱花末