花朵面包 豆沙

花朵面包 豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外各种材料混匀，酵母和糖盐不要直接接触。揉出面团。

2. 第2步.

   再加软化的黄油。再揉直至出膜。

3. 第3步.

   发酵至两倍大。

4. 第4步.

   切成4小团，醒15分钟。

5. 第5步.

   擀成同样大小圆形，抹红豆沙后叠在一起。中心留一个圆心，切成16朵花瓣。

6. 第6步.

   每两条对翻。

7. 第7步.

   尾部捏在一起。再发酵30-45分钟。

8. 第8步.

   刷蛋液，送入预热好375度的烤箱烤20-25分钟。

9. 第9步.

   成品松软无比，可以直接手撕。