烤鸭

烤鸭的做法步骤

1. 第1步.

   调料2拌均涂抹鸭全身，同时充分的按摩鸭全身。放入冰箱2天腌制入味

2. 第2步.

   烫鸭子：烧开一大锅水，一勺一勺把开水浇在鸭子身上，确保全身浇过

3. 第3步.

   浇过热水的鸭子放在架子上，放在车库，晾干1天

4. 第4步.

   料3拌均烧开，浇在鸭子身上。再凉一至两天

5. 第5步.

   鸭表面刷蜂蜜。华氏375度现烤20分钟；350度烤60分钟，中间每隔20分钟刷一次蜂蜜

6. 第6步.

   刷蜜入炉

7. 第7步.

   片鸭装盘