台式蛋饼

台式蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   低筋粉生粉拌匀加入大约150克水，搅拌成面糊，水量可以自己控制，不能太稀。放置15分钟。

2. 第2步.

   火腿片切小粒和鸡蛋葱花一起搅拌，放入少许盐。

3. 第3步.

   我家豪华不粘锅要上场啦，加热后放入少许油，倒入面糊，两面煎到凝固，再用勺子小心地倒入鸡蛋糊，摊匀，小火反面再煎一分钟。

4. 第4步.

   取出后在盘子里做成卷，切成小段。

5. 第5步.

   剩下的鸡蛋糊可以单独做成鸡蛋卷，好香，台湾的味道噢^_^