葱香曲奇

葱香曲奇的做法
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葱香曲奇的做法说明

喜欢这种甜咸味的曲奇

葱香曲奇的食材和调料

低粉470g
鸡蛋2个
黄油260g
80g
粗砂80g
100g
食盐5ml

葱香曲奇的做法步骤

  1. 第1步.葱香曲奇的做法步骤 第1步

    材料集合,我把食盐加在了鸡蛋里,也可直接加在黄油里。

  2. 第2步.葱香曲奇的做法步骤 第2步

    软化的黄油加糖和糖粉打发至色浅轻盈状态;鸡蛋液分三次加入打发的黄油中打至完全融合;再加香葱搅打均匀。

  3. 第3步.葱香曲奇的做法步骤 第3步

    香葱搅匀后,面粉分三次拌匀;用饼干模整形成长条状,冷冻2h后切片,厚度40mm;放入预热好的烤箱中层,165°C20min。(具体时间温度根据自家烤箱而定)

  4. 第4步.葱香曲奇的做法步骤 第4步

    成品图

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