Bakingpie-樱花之吻-樱花蛋白饼

Bakingpie-樱花之吻-樱花蛋白饼的做法步骤

1. 第1步.

   将35g蛋白倒入干净的打蛋盆中

2. 第2步.

   接着倒入30g细砂糖倒入打蛋盆中

3. 第3步.

   再滴几滴柠檬汁

4. 第4步.

   用电动打蛋器打发至湿性发泡

5. 第5步.

   再倒入20g糖粉继续打发至蛋白有光泽

6. 第6步.

   再加适量的色素

7. 第7步.

   继续打至融合即可

8. 第8步.

   樱花裱花嘴放入裱花袋中

9. 第9步.

   将蛋白霜刮入裱花袋中，挤在铺有烘焙纸的烤盘中

10. 第10步.

    烤箱开上下火100度预热10分钟，再放入蛋白饼烘烤80分钟即可