纯手工铜锅熬制阿胶糕

纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法
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纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法说明

纯手工阿胶糕,实体店现做,按阿胶分量制作阿胶糕,按阿胶分量出售阿胶糕,采用铜锅熬制阿胶,传统铁锅与阿胶产生反应,导致营养流失。阿胶含量高,坚持一斤阿胶只制作四斤阿胶糕的标准。(与那些一斤阿胶制作出五到六斤的阿胶糕没有可比性,那些用参加过量的红枣、核桃其他食物降低成本,物美价廉却失去了阿胶的功效。)我们不是普通的阿胶糕,只按阿胶分量制作阿胶糕。

纯手工铜锅熬制阿胶糕的食材和调料

阿胶500-1000g
黄酒
芝麻
铜锅

纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第1步

    熬制

  2. 第2步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第2步

    搅拌

  3. 第3步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第3步

    挂旗很重要熬制方法

  4. 第4步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第4步

    炒熟搅拌

  5. 第5步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第5步

    搅拌

  6. 第6步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第6步

    定型,放置凉凉

  7. 第7步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第7步

    切片

  8. 第8步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第8步

    完成

  9. 第9步.纯手工铜锅熬制阿胶糕的做法步骤 第9步

    送人去啦,哈哈

小贴士

必须用铜锅营养不会流失,熬制挂旗很重要,加料比例很重要。

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