自制红薯馅汤圆

自制红薯馅汤圆的做法
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自制红薯馅汤圆的做法说明

心血来潮想吃汤圆,没有馅,😱,怎么办,转眼间看到墙角的红薯君,就,,,红薯馅吧(因为是学生党在宿舍没有电子秤,所以没有具体的克数,)

自制红薯馅汤圆的食材和调料

糯米粉适量
红薯适量
适量
黄油适量
炼乳适量
温水适量

自制红薯馅汤圆的做法步骤

  1. 第1步.自制红薯馅汤圆的做法步骤 第1步

    先把红薯蒸熟,用勺子压成泥状,然后放入碗中

  2. 第2步.自制红薯馅汤圆的做法步骤 第2步

    把不粘锅中放入一小块黄油融化后放入红薯泥,然后放入糖,炼乳,炒到水分蒸发就好

  3. 第3步.自制红薯馅汤圆的做法步骤 第3步

    把糯米粉放入一个大碗中加适量温水揉成一个光滑的面团,水一点点加入,然后取1/4的面团放入热水中煮熟,煮熟后加入剩下的面团里,接着揉,这时面团揉好后就有了伸展性,不像以前那样容易散开。

  4. 第4步.自制红薯馅汤圆的做法步骤 第4步

    这时就可以包汤圆了,还有面团用湿布盖好,不然会容易变干,不好包。把面,馅都分成相等的数量,然后开始包,包好后gun一圈糯米粉就ok了。

  5. 第5步.自制红薯馅汤圆的做法步骤 第5步

    然后放入密封袋中保存即可

小贴士

把熟面团加入揉的时候会很粘,可以先用筷子拌匀。

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