濃湯的分量是一大鍋(6,7人份)可以從配方上酌量增加減少
準備材料:南瓜切塊 盡量小塊因為等一下是要融在濃湯裡的
將奶油融化,加入麵粉糊化 如果變得很像面團的話是正常的
加入適量開水 依個人喜好增減濃度 不要太濃 因為等一下要放南瓜
將濃湯放上南瓜後 蓋上鍋蓋煮至南瓜熟透 熟透後將南瓜壓泥拌入濃湯中
加入玉米 花枝 蛤蜊 蝦仁煮熟
燒一鍋開水,將義大利麵放入 煮十分鐘直到麵條熟透
裝盤前將九層塔切碎 加入牛奶、鮮奶油
義大利麵裝盤 淋上濃湯即完成