土司（柏翠面包机PE6280）

土司（柏翠面包机PE6280）的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶，鸡蛋，糖，盐，高筋面粉加入面包桶中。注意：先加液体，再加固体哦，盐和糖对角线放，在高筋面粉中挖一个洞，将酵母放进去之后再盖上高筋面粉

2. 第2步.

   启动面包机的imix程序，20分钟。这个时候就该干嘛干嘛去咯

3. 第3步.

   加入黄油，继续imix20分钟

4. 第4步.

   20分钟结束咯，检验揉面成果咯，果断出现了传说中的手套膜，成功了第一步

5. 第5步.

   接下来进入发酵步骤，选择13“低温发酵”模式，发酵大约1个小时左右

6. 第6步.

   这个时候面团几乎发成原来的两倍大，取出面团，压扁排气泡，盖上保鲜膜醒10分钟左右

7. 第7步.

   继续发酵，选择12“酸奶/发酵”模式，继续发酵1小时

8. 第8步.

   发酵全部结束后，面包体积大约占了面包桶的8-9成，表示发酵成果咯

9. 第9步.

   接下来开启18“烘烤”模式，时间需要自己掌控，我中色，750g大约烤了15分钟，可以再时间长一点，表面还有点不熟

10. 第10步.

    最后就是检视成果的时候咯，希望大家都可以一次成功