铁板蛋炒饭

铁板蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将材料准备好放在一边备用

2. 第2步.

   为了更好的还原铁板，我建议大一点平底锅，这里我选用了宜家365+系列的锅

3. 第3步.

   将油倒入锅中加热

4. 第4步.

   在加热的间隙，我们将鸡蛋打散备用

5. 第5步.

   油温五六成热就可以加入饭

6. 第6步.

   用铲刀将饭打散

7. 第7步.

   加入鸡蛋

8. 第8步.

   翻炒几次后加入酱油

9. 第9步.

   多次翻炒，将水分多的蒸发，水分少了饭更香

10. 第10步.

    出锅装盘，享受美味吧