电饭锅版——素心挂面

电饭锅版——素心挂面的做法
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电饭锅版——素心挂面的食材和调料

寻常挂面3分之一把
西蓝花小半朵
胡萝卜四分之一根
胡椒粉小半勺
适量
亚麻油一小勺
凉餐酱油一大勺
小香小半截

电饭锅版——素心挂面的做法步骤

  1. 第1步.

    电饭锅烧水

  2. 第2步.

    水沸下挂面,再次水沸加一勺冷水,第三次水沸后面条沥水捞出,盛盘

  3. 第3步.

    用面条汤水焯西蓝花和胡萝卜切片

  4. 第4步.

    煮好以后同样盛盘

  5. 第5步.

    撒香葱,盐,胡椒粉,亚麻油 所有材料添加好后拌匀,完成。

小贴士

如果是夏天,可以用凉水冲一下,拌个蒜泥。
煮面的时候加点盐,会更好吃点。面条下锅的时候要搅散,不然容易粘在一起,夹生。蔬菜提前切好,不然面捞出放久了会糊。面盛出后也挑一挑,也是减缓面糊的速度。

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