宝宝最爱-鸡蛋煎饼

宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法
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宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法说明

家里有两个宝贝,口味却不同,只有这款煎饼是他们的最爱❤!小时候妈妈经常做给我们姊妹吃,无论走多远都忘不了妈妈的味道,现在自己有了孩子也同样拿来做给他们吃,希望他们也能记住这味道!

宝宝最爱-鸡蛋煎饼的食材和调料

面粉胡萝卜
火腿肠三根鸡蛋三个
番茄酱
香油

宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤

  1. 第1步.宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤 第1步

    准备好面粉,鸡蛋,番茄酱,洋葱切碎,胡萝卜擦碎丝,火腿肠从中间切两半待用

  2. 第2步.宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤 第2步

    把两个鸡蛋(是两个哦,另一个备用),洋葱胡萝卜碎,食盐(试着加别太咸了)放入面粉中,加入适量清水搅匀做成面糊(水可以自己掌控,糊不要太稠也不要太稀)最后在面糊中滴几滴香油拌匀。

  3. 第3步.宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤 第3步

    另外一个鸡蛋打散备用

  4. 第4步.宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤 第4步

    电饼铛或平底锅刷油,放入切好的火腿肠煎至金黄盛出备用!

  5. 第5步.宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤 第5步

    取出火腿肠,锅底刷油,放一勺面糊,用锅铲把面糊摊开,尽量薄一点,成型后倒入适量打散的蛋液,把鸡蛋摊开,摊开后把煎饼翻面!(用炒菜的锅铲和筷子合作很容易翻,翻时一定要快)

  6. 第6步.宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤 第6步

    翻面后的煎饼挤上蕃茄酱,放上煎好的火腿肠,折住煎饼包好火腿肠,出锅!(将火腿肠两边折一下就行)

  7. 第7步.宝宝最爱-鸡蛋煎饼的做法步骤 第7步

    开吃吧!

小贴士

1:可以随意不用严格控制,喜欢厚饼的就把糊弄稠一点,喜欢薄饼的就稀一点!里面还可以放五香粉,鸡精,因为要给宝宝吃所以没放,喜欢吃菜的可以多放,完全自己把控,我用着炒菜的铁铲比木铲更顺手,试着慢慢摊吧,摊摊就顺手啦!

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