蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油预先室温软化，蔓越莓干切碎备用，面粉过筛

2. 第2步.

   将糖粉加入预先软化的黄油中，搅拌均匀

3. 第3步.

   将2勺全蛋液加入继续搅拌均匀

4. 第4步.

   将过筛低筋面粉倒入，用搅拌棒搅拌均匀

5. 第5步.

   加入蔓越莓干拌匀

6. 第6步.

   将面团整成长条形，放入冰箱冷藏1小时

7. 第7步.

   烤箱170度预热，将定型好的面团切成均等大小的饼干形状

8. 第8步.

   烤盘铺油纸，将饼干平铺在烤盘上

9. 第9步.

   170度上下火大概烤20分钟，烤至饼干金黄色取出

10. 第10步.

    烤好后的蔓越莓饼干色泽金黄，口感绵酥

11. 第11步.

    好吃的蔓越莓饼干晾凉后可密封保存