有锅气的菜心

有锅气的菜心的做法步骤

1. 第1步.

   下油，待油滚。落蒜蓉碎，爆香个锅。

2. 第2步.

   放青菜，适量嘅水（水的分量很重要，放少量即可，不用铺满锅底）。 铺平青菜，翻炒青菜，一面熟了换一面。