巧克力奶油顶

巧克力奶油顶的做法
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巧克力奶油顶的做法说明

此配方大约能裱6个cupcake

巧克力奶油顶的食材和调料

黑巧克力50g
淡奶油150g
淡奶油2100g
15g

巧克力奶油顶的做法步骤

  1. 第1步.

    黑巧克力隔水融化。淡奶油1小火加热微微沸腾。将融化的黑巧克力加入淡奶油1中,搅拌均匀,制成巧克力甘那许,放凉备用。

  2. 第2步.

    淡奶油2打发至5分,加入巧克力甘许中,用电动打蛋器打至浓稠即可。

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