巧克力饼干

巧克力饼干的做法
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巧克力饼干的做法说明

北方的冬天,吃蛋糕凉凉的,天冷做面包不爱发太费时,做一款简单的巧克力饼干,煮一碗姜汤,做早餐茶点,岂不美哉!伴着咖啡做下午茶也不错哦!此方是在ph大师的基础上建立的,做过大师的,甜死人,适合自己的才是最好的嘛!

巧克力饼干的食材和调料

无盐黄油软化100克
巧克力100克
黑糖各60克
鸡蛋一只
低粉160克
全麦粉60克
泡打粉3克
2克

巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加入两种糖打匀,成淡黄色并发泡,加入蛋液打匀。

  2. 第2步.

    把面粉,泡打粉,盐过筛后,加入黄油糊中拌匀,加入巧克力丁拌匀。

  3. 第3步.

    烤盘铺上高温油布,汤匙先蘸一下水,挖出一个巧克力球,放在烤盘上,汤匙背压一下,即成。就这么简单。此方可做20个饼干

  4. 第4步.

    放入预热好的烤箱中,170度,15分钟左右即成。

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