你有没有挑战过香香脆脆的山东杂粮煎饼

你有没有挑战过香香脆脆的山东杂粮煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   将所有粉放入盆中慢慢加入冷水，用电动打蛋机1档搅拌均匀，糊可以拉长就可以了。

2. 第2步.

   锅大火烧热转小火，用一块小纱布粘少量油擦锅子表面，勺子勺些糊放在锅边缘刮板竖起来走起，不要回头刮哦。（第一张由于刚擦油不好刮，没关系第二张开始锅上不擦油就好刮了）

3. 第3步.

   这是刮好的饼皮

4. 第4步.

   放一个鸡蛋用刮板打碎也沿边缘转动刮匀

5. 第5步.

   撒些香菜，这时饼表面如果没鼓泡泡就开会大火直到可以铲起再转小火

6. 第6步.

   抹黄豆酱、牛肉酱（可以根据自己口味自由放酱料）

7. 第7步.

   摆好肉肉

8. 第8步.

   放脆饼（这个不可以不放，煎饼就靠它。脆饼可以买现成饺子皮中间划一刀油炸，一次多炸点放凉用袋扎紧）

9. 第9步.

   卷起饼皮

10. 第10步.

    中间切一刀对折

11. 第11步.

    OK

12. 第12步.

    上桌给你所有爱的人享受吧！