范氏牛舌饼，傻瓜教学，一次就会

范氏牛舌饼，傻瓜教学，一次就会的做法步骤

1. 第1步.

   将油皮材料混合，和面时注意一定和到面团光光的。盖上保鲜膜静放

2. 第2步.

   将馅料里的盐，花椒粉，花生碎干锅小火炒香，倒入黑芝麻馅料里。加一个蛋清，面粉若干拌匀

3. 第3步.

   油酥的料如同油皮一样和面备用

4. 第4步.

   将两团面分成小剂子，我分了各20个

5. 第5步.

   将它们分别压扁，用油皮包裹油酥

6. 第6步.

   收紧后将它们稍稍按扁

7. 第7步.

   全部合二为一了，用保鲜膜盖好它们，此时要加快速度了，否则面好快就干了

8. 第8步.

   擀成长皮

9. 第9步.

   从上朝下卷起如图放好

10. 第10步.

    稍压一下，再次擀成长皮

11. 第11步.

    还是从上朝下卷起，封口朝上，在中间压下去。两边卷的花花此时都朝上了，然后整体压扁。像擀饺子皮一样中间厚两边薄，别太薄，不然一会露馅了。

12. 第12步.

    包入馅料，一只手捏捏，将其变成小圆柱，压一下，轻轻擀长。刷上备用的蛋黄，撒些芝麻就好了

13. 第13步.

    预热烤箱后，170度，20-25分钟搞定了。跟着我的步骤你一定错不了