清蒸菜既美味又营养，这道菜完美保持了鲈鱼的鲜美，又很有逼格，特别适合在家人朋友面前秀一把哟！
💃🏻小薇厨房第二季💃🏻今天教大家做一道简单好吃的菜----清蒸鲈鱼 将鲈鱼洗干净，然后鱼身划几道大口子，每个放一片姜片。鱼身均匀抹上一些盐巴，放一边腌一会去去腥味。然后撒一些大葱丝儿姜丝儿在鱼身上，上锅蒸！不要蒸太久，水开后蒸个几分钟熟了就ok了。把海鲜酱油加耗油加少许水调成汁浇到鱼身上，最后把油烧的热热的淋到鱼身上，你会听到磁的一声，瞬间鱼的鲜香扑面而来💃🏻
成品是这样啦！非常鲜嫩，非常赞！
鲈鱼别蒸太久啦！一定要保持它的原汁原味，太久反而不好吃！