干煸四季豆！

干煸四季豆！的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆抽去筋折成两段,洗净凉干水分！

2. 第2步.

   猪肉末里放适量的花生油、生 粉、料酒抓匀！

3. 第3步.

   准备好洗净的干辣椒,蒜片、姜末备用！

4. 第4步.

   热锅里放花生油倒入四季豆开中火炸四季豆！

5. 第5步.

   炸到外皮微黄有皱纹的样子捞出！

6. 第6步.

   把多余的油倒出,剩一小点油爆一下肉末,（一分钟就起锅）

7. 第7步.

   热锅里放入适量的油开始煸炒辣椒段、蒜片.姜末煸出香味（火不能大,不然辣椒段炒糊了）

8. 第8步.

   倒入四季豆,肉末一起翻炒,放入1小勺生抽、适量的盐,鸡精翻炒均匀即可！

9. 第9步.

   这一盘被女儿分分钟杀光！加上一碗米饭趁热吃！😄