冬日凉粉汤

冬日凉粉汤的做法步骤

1. 第1步.

   备菜二人份的，一碗凉粉做出来就是二碗，菜和粉的比例为1:1好吃

2. 第2步.

   油烧热后放入葱姜蒜爆香一定要有点黄黄焦焦的感觉做出来才香

3. 第3步.

   先放胡萝卜炒一会再把其他菜一起倒进去炒，加入盐，生抽，十三香，把菜炒软就可以不需要熟

4. 第4步.

   锅里加一碗水，别加多了，二个人就是加一碗水，三个人就是一碗半水，四个人就是二碗水自己换算哈

5. 第5步.

   因为都是好熟的菜，水开后倒入凉粉，大火煮开后加入菠菜再煮2分钟，因为本身粉就是熟的煮久了会烂口感不好，喜欢辣椒的话可以多放