挂霜羊尾

挂霜羊尾的做法

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挂霜羊尾的食材和调料

猪肥肉，鸡蛋、面粉、芡粉(甜香味)
食盐、白糖

挂霜羊尾的做法步骤

第1步.
肉切指母条，盆里打入鸡蛋清搅，下面粉芡粉食盐。锅油六成，下入挂好糊的肉炸成黄沥油

第2步.
锅洗净放入水，下白糖炒挂牌，下入羊尾，翻炒成霜装盘

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