麻油猪肝

麻油猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝

2. 第2步.

   切片

3. 第3步.

   冲水，倒掉，冲水，倒掉，冲水，倒掉，至少3次以上。

4. 第4步.

   第四次澆热水

5. 第5步.

   黑麻油起鍋，把姜片煸到两面金黄

6. 第6步.

   下猪肝，熗米酒，到酒味没了後加半杯水。水開了就可加盐起鍋。

7. 第7步.

   那個湯汁拌飯…美味呀!