这道菜还是我去阳朔回来鼓捣出来的，用来招待朋友，从此一发不可收拾的每次聚会都必备的一道菜。配上腌制的酸笋，无论在酷热的夏天还是在寒冷的冬日 酸酸辣辣的一道啤酒黄骨鱼是我不二的选择！
来个全家福，所有材料清洗干净切块备用。
1，先把酸笋炒干水份，盛出备用。黄骨鱼冷油煎香 ，盛出备用。锅里热油放姜片和蒜 片 洋葱加豆瓣酱炒出红油，下番茄，黄骨鱼 酸笋加上啤酒大火烧开七分钟分钟 撒蒜苗 香芹 即可起锅
赶快吃啊……
关于啤酒的牌子 看个人所好 ，市场没百威，我就干脆要了支珠江。味道还不赖！
