麻薯包

麻薯包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的原材料，鸡蛋要打散后65g

2. 第2步.

   牛奶加热到温热，黄油隔热水融化，将打散的鸡蛋与牛奶混合后倒入麻薯预拌粉中搅拌至无干粉状态

3. 第3步.

   然后加入黄油，轻轻揉制，到面团表面光滑即可

4. 第4步.

   揉制好的面团应该是光滑，不粘手的，如果揉制的时间太长，面团很容易揉过头而导致粘腻的

5. 第5步.

   分割成18克一个的小球，然后放到预热180度的烤箱烤制25分钟，至表面光滑微微发黄，出炉晾凉即可

6. 第6步.

   不知道是不是我分割的分量偏小，所以感觉麻薯膨胀的也不大，但是口感却很好吃，外脆里糯，比我在外面买的要好吃多了