青椒小鱼仔

青椒小鱼仔的做法
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青椒小鱼仔的做法说明

因为是第一次做青椒炒小鱼仔,也是第一次写菜谱,忘了配图。以后改善

青椒小鱼仔的食材和调料

新鲜小鱼500g
青椒100g
少许

青椒小鱼仔的做法步骤

  1. 第1步.

    先把新鲜小鱼仔过水,摘干净。接着把锅放油烧热,将小鱼仔放进去,煎成金黄色,再撒上少许盐已备用。

  2. 第2步.

    先放油,再放姜蒜炒香。

  3. 第3步.

    接着把已经煎好的小鱼仔入锅一块炒

  4. 第4步.

    接着把切好的青椒放入锅中,一块炒至几分钟。

  5. 第5步.青椒小鱼仔的做法步骤 第5步

    接着在锅中加入适量的水,盖锅煮至水开。最后,放盐尝味即可出锅。

小贴士

根据个人需要,也可加入少许小米辣椒调味和调色。

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