自制金桔果酱

自制金桔果酱的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净金桔

2. 第2步.

   把金桔对切开，剔除中间的种子

3. 第3步.

   剔除种子后的金桔果肉

4. 第4步.

   用料理机把金桔果肉搅打成泥，可适当加几个小蜜桔增加水分，利于搅打

5. 第5步.

   搅打成泥后得到很细腻的金桔泥

6. 第6步.

   把搅打好的金桔泥倒入不粘锅小火熬煮，要不停地搅拌防止粘锅，熬煮到有粘稠度时按照比例加入冰糖继续熬煮

7. 第7步.

   最后熬煮到金桔果酱具有一定的粘稠度 ，呈现晶莹剔透的感觉，金桔果酱就算熬好了

8. 第8步.

   挖取一勺金桔果酱倒下有很强的粘稠度

9. 第9步.

   金桔果酱晾凉后拌入适量蜂蜜，搅拌均匀后装入洗干净控干的无油无水的瓶子里装瓶

10. 第10步.

    用金桔果酱抹面包，夹蛋糕卷或者冲泡果茶都是不错的选择