牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜加适量盐，胡椒，料酒，沿一个方向搅拌均匀，肉打上劲，放置一会，让肉入味

2. 第2步.

   将肉糜分成2份，压制成肉饼的形状

3. 第3步.

   汉堡胚，横向切开，放进烤箱或者不粘锅里烘烤1分钟左右就好，注意火候和时间，不要烤焦了

4. 第4步.

   不粘锅加热，把烧的热一点，不用放油，直接下牛肉饼煎制，高温下锅可以锁住肉饼内部的汁水，做到外香里嫩，两面各煎个2到3分钟基本可以了

5. 第5步.

   准备好各种蔬菜

6. 第6步.

   牛肉饼出锅，根据个人喜好装盘，可以再配上色拉酱等酱料和土豆泥 香肠之类的配菜，一份汉堡套餐就大功告成啦