白菜肉包

白菜肉包的做法
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白菜肉包的食材和调料

面粉500g
170g
30g
3g
酵母5g
猪肉750g
白菜适量
适量
适量

白菜肉包的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉剁成肉泥

  2. 第2步.

    白菜切碎,用盐揉一下,挤出水

  3. 第3步.

    肉中加入鸡蛋一颗,和大白菜,生姜末,葱搅拌,加入盐,糖,生抽和少许老抽,按照自己的口味,搅拌成肉馅

  4. 第4步.

    将材料列表中的面粉,水,糖,盐和酵母,一起放入面包机中,选发酵程序

  5. 第5步.

    发酵完成后,取出面团,揉搓出空气,放置15分钟

  6. 第6步.

    将面团搓成圆柱条状,切成小面团。开始包肉包。包好的肉包,放在蒸笼中放置10分钟。等待水开后,上笼蒸15分钟。

  7. 第7步.白菜肉包的做法步骤 第7步

    手残党也能包包子了。蒸好不要立即取出,放置一会

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