棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法
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棉花糖版牛轧糖的做法说明

根据【堂妈小厨】的方子,做了相应的减少,此量能做20块左右的糖,适合试做的亲们!非常感谢【堂妈小厨】的方子,真的很好吃!而且做法很简单!

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

纯白棉花90g
奶粉70g
花生碎75g
黄油25g

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第1步

    黄油放入不粘锅中,小火加热至融化。

  2. 第2步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第2步

    倒入棉花糖,继续小火加热至棉花糖融化。

  3. 第3步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步

    倒入奶粉,翻拌均匀,离火。

  4. 第4步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第4步

    倒入花生碎,翻拌均匀。

  5. 第5步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步

    用手摸着感觉干而不粘手就可以了。

  6. 第6步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第6步

    因为量小,我直接把糖团放到油纸上压成大约2厘米厚的方块。

  7. 第7步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第7步

    放凉后,用刀切成方块,方块要根据糖纸的大小来决定。包上糖纸,大功告成!

小贴士

1、亲们,可根据自己的口味,来相应的增加或减少。
2、翻拌的工具要用像木铲那样硬的铲子。
3、不用担心粘在锅上和铲子上的糖,不好清除。在锅里烧开水煮一会儿,轻松去除。

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