冬天就是要吃热气腾腾的丨砂锅豆腐 · 圆满素食

冬天就是要吃热气腾腾的丨砂锅豆腐 · 圆满素食的做法步骤

1. 第1步.

   材料一：豆腐、粉丝（必需品）、海带（必需品）、白菜、香菇、胡萝卜、木耳、芹菜末、胡椒粉。

2. 第2步.

   开始做以前才用温水泡上粉丝

3. 第3步.

   把海带和另外几样菜冲洗切好

4. 第4步.

   生姜去皮洗净，对半切后拍扁，放在锅底。准备的菜样，一样能放一层即可。

5. 第5步.

   放上海带

6. 第6步.

   放上木耳

7. 第7步.

   放上白菜

8. 第8步.

   放上粉丝

9. 第9步.

   把豆腐、香菇、胡萝卜放上去，撒上胡椒粉，放油，加水，开火。

10. 第10步.

    大火儿烧开后，盖上盖，转小火再烧十分钟或以上。

11. 第11步.

    吃的时候，撒上芹菜末

12. 第12步.

    如果要吃辣椒什么的，另外打个蘸水。汤是十分美味的，不能添加其它刺激性的作料破坏原味。

13. 第13步.

    来两张特写O(∩_∩)O

14. 第14步.

    用汤还可以烫碗豆苗，用干净的碗盛着喝，很鲜美。

15. 第15步.

    材料二：豆腐、粉丝、海带、香菇、白菜、豌豆、胡萝丁、生姜 把上述材料一层层在砂锅里放上来，豆腐掰下去后，放豌豆和胡萝卜丁，然后撒胡椒粉，放油，加水，其它的和上面方法一样。煮到豌豆好就可以，煮时要盖好锅盖，不动盖，盛时才打开。