
正如Shakespeare的名言: parting is such sweet sorrow that i can say goodnight until the morrow。这道甜品也是如此甜蜜忧伤。某人正是拿着这道甜品像心爱女神表白而被拒的。不过因为太好吃了,所以还是忍不住拿出来与大家分享。

取牛奶适量,淡奶油少许,加入吉利丁片,五分钟至泡软。

香草条中间剖开,把香草籽刮入小碗,待用

待吉利丁片泡软后,连同牛奶一起倒入钢锅加热搅拌至吉利丁片完全融化(切勿煮沸)。然后加入砂糖和香草籽,放入冰箱冷藏

百香果切开,挖出果肉,放入漏网滗出果汁。

加入淀粉少许,搅拌至溶解,小火煮沸。温水冷却后加入蜂蜜一勺,放入冰箱冷藏

待布丁完全凝固后,加入百香果酱,并插入新鲜罗勒叶做装饰
砂糖不宜过多,感觉有些甜味即可,因为上面的百香果酱也是甜的