荠菜冬笋嵌油球

荠菜冬笋嵌油球的做法步骤

1. 第1步.

   将黄叶挑掉～很费时

2. 第2步.

   清洗，用环保酵素浸泡40分钟

3. 第3步.

   冬笋剥好，洗净后，焯水。

4. 第4步.

   浸泡好的荠菜焯水。

5. 第5步.

   冬笋放在料理机里粉碎。

6. 第6步.

   焯水后的荠菜放案板上剁碎。

7. 第7步.

   锅中放色拉油，烧热。

8. 第8步.

   切碎的荠菜，冬笋倒入锅中，加盐搅拌均匀。

9. 第9步.

   将馅料嵌入油豆腐中。

10. 第10步.

    嵌好的荠菜油豆腐。

11. 第11步.

    放入清水中煮熟，水中加盐。