刚开始烘焙时在乐做菜里居然没搜到面包机版的全麦面包,后来试过了面包机自带的配方,还是非常不错的,所以推荐给大家。做出的面包不会像法式面包那么粗糙的口感,而是柔软有韧性而且有浓浓的麦香味儿~
把所有材料依次放入面包机,选择全麦面包程序就可以做出香喷喷的面包啦!用来做三明治也是很好吃的。
最好是等面包完全冷却再切片切口处会比较平整,另外如果是隔夜的面包变硬了可以进微波炉叮一下又会重新变软了。