面包机版全麦面包

面包机版全麦面包的做法
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面包机版全麦面包的做法说明

刚开始烘焙时在乐做菜里居然没搜到面包机版的全麦面包,后来试过了面包机自带的配方,还是非常不错的,所以推荐给大家。做出的面包不会像法式面包那么粗糙的口感,而是柔软有韧性而且有浓浓的麦香味儿~

面包机版全麦面包的食材和调料

230ml
20ml
5g
红糖18g
奶粉13g
全麦面粉240g
高筋面粉120g
酵母3.5g

面包机版全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有材料依次放入面包机,选择全麦面包程序就可以做出香喷喷的面包啦!用来做三明治也是很好吃的。

小贴士

最好是等面包完全冷却再切片切口处会比较平整,另外如果是隔夜的面包变硬了可以进微波炉叮一下又会重新变软了。

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