小孩子的饭菜总是要多用些心思，他们才会好好吃饭，反之，他也不会好好吃的。青椒富含丰富维生素C，胡萝卜素有“小人参”之称，煸炒后营养会吸收得更好。
将各种蔬菜切丁备用，里脊肉切丁。（可根据自己孩子接受程度决定蔬菜丁大小）
锅内倒油烧热，加洋葱、肉丁煸炒到发白，加入胡萝卜、鸡腿菇煸炒，可倒入少许儿童酱油调味，加水将菜煮软一点。
汤汁收浓，加入青椒翻炒，加盐，糖，调味后装盘。
适用于一岁以上孩子，小宝宝的话可少调料，炒熟后入辅食机打碎。
