山药搭配红枣，可以起到健脾养胃的功效。
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。我推荐的这个做法操作简单，口感极佳！
现将红枣去核
将山药去皮切段
将红枣平铺在浅蒸盘上，将山药放在深蒸锅里，盖上锅盖，主锅里加入800克开水，以时间15分钟/蒸煮键/速度2 把红枣、山药蒸熟。
以上两种食材蒸好后，将主锅里剩余的水倒掉，把红枣、山药倒入主锅，再加入500克开水，先以时间2分钟/速度10 粉碎。
最后再在主锅里加入300克开水，以 时间5秒钟/速度3 混合后即可享用。
我在做的时候没有放糖，因为里面有红枣，所以口感是甜的。特别喜欢吃甜的朋友也可以按照自己的喜好另外加糖。