客家菜___大蒜酿(原创)

客家菜___大蒜酿(原创)的做法
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客家菜___大蒜酿(原创)的做法说明

客家酿菜最为出名,尤其是大蒜酿,在广西贺州的客家人,逢年过节家家户户必煮的。
酿就是把类似饺子的馅料,酿进大蒜里,那肉香蒜香融合在一起,让人回味无穷唇齿留香。

客家菜___大蒜酿(原创)的食材和调料

五花肉适量
适量
木耳少许
马蹄少许
少许
香菇少许

客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤

  1. 第1步.客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤 第1步

    大蒜适量

  2. 第2步.客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤 第2步

    一根大蒜切成三段

  3. 第3步.客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤 第3步

    准备好的馅料

  4. 第4步.客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤 第4步

    用牙签在大蒜中间划开

  5. 第5步.客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤 第5步

    拿两端往中间一推,成灯笼状

  6. 第6步.客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤 第6步

    把馅料酿进去

  7. 第7步.客家菜___大蒜酿(原创)的做法步骤 第7步

    OK,酿好了

小贴士

做好的大蒜酿一般拿来打火锅,煎闷也别有风味

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