蒜蓉粉蒸虾

蒜蓉粉蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   两虾洗净去除虾线，然后用刀两虾片成两半不要切断，用刀在虾肉上横切几刀

2. 第2步.

   开好背的虾加少量盐洋酒胡椒粉拌匀腌一会儿

3. 第3步.

   姜蒜葱辣椒切成末备用，粉丝凉水泡二十分钟

4. 第4步.

   将泡好的粉丝放入盘中铺平，将虾摆好造型

5. 第5步.

   此时热锅凉油待油温热下葱姜末煸炒出香味加糖盐蒸鱼豉油和水烧开用汤勺浇在虾身上

6. 第6步.

   蒸锅加水烧开上气儿，虾放入锅中蒸十分钟左右，关火焖4—5分钟，取出将彩椒末葱末撒在蒸好的虾身上

7. 第7步.

   此时热锅烧香油待其冒烟关火将热油浇在铺好的葱末上即可