今天老公舅舅在老家开了羊场，我们家有的羊肉吃了，而且都是散养的带皮小山羊哦！哈哈！
加水漫过羊排，加少许料酒和姜片，烧开焯一下捞出。
锅中放少许油，放入姜片和尖椒炒香后加入羊排翻炒到轻微大黄，加水漫过羊排，加少许料酒和老抽后倒入高压锅
高压锅煮熟羊肉后倒入普通炒锅，加入胡萝卜，加冰糖和盐大火收汁后撒上蒜花即可
小山羊肉比绵羊肉细嫩，超级合适炖汤和红烧
