豆腐三鲜丸子

豆腐三鲜丸子的做法
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豆腐三鲜丸子的做法说明

韩国豆腐煎饼和中国的炸虾丸的结合!
吃油炸的不健康,就改成了水煮也一样好吃。这个方子可以做为基础方子,以后可以根据需要随便调整

豆腐三鲜丸子的食材和调料

豆腐一块
香菇5个
少许
盐,胡椒,雨露,蚝油少许
鸡蛋2个
面粉淀粉

豆腐三鲜丸子的做法步骤

  1. 第1步.豆腐三鲜丸子的做法步骤 第1步

    香菇切细丁,如果想追求外观好看的可以打成糊。

  2. 第2步.豆腐三鲜丸子的做法步骤 第2步

    藕切丁,虾切丁!放藕丁口感好,喜欢光滑口感的可以打成糊

  3. 第3步.豆腐三鲜丸子的做法步骤 第3步

    把所有调料放到一起,加鸡蛋面粉淀粉搅拌均匀。让材料充分粘合在一起才不会下锅煮的时候散开

  4. 第4步.豆腐三鲜丸子的做法步骤 第4步

    水开了,用勺子把丸子下到锅里,煮熟即可!也可以直接放菜,煮成汤。活着冷冻起来,下次做饭放点进去提味

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