南瓜洗干净后切片。
上锅蒸熟。
取100克南瓜。
用勺子压烂成泥。
加入150克面粉、1.5克酵母。 （南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水。）
揉成面团，盖上保鲜膜放一边醒发。
紫薯去皮，切片。
上锅蒸熟。
取100克，用勺子压烂成泥。
加入150克面粉、10克糖、35克水、1.5克酵母。 （如果面团干就加点水进去，面团软就加点面粉进去，要使面团不粘手为宜）
揉成面团，盖上保鲜膜放一边醒发。
醒发好后。
将黄色面团分成15克一个的小面团。
将紫色面团也分成15克一个的小面团。
分好。
取一个面团。
压扁。
用擀面棒擀成饺子皮大小的圆形。
将3个小圆饼如图排列好，每片之间稍有重叠。（根据自己的喜欢排列颜色）
然后从下向上一一卷起。
滚圆。
卷起来后，从两端已经隐约可以看出玫瑰花瓣的形状。
将卷好的筒状从中间一切为二。
成为两朵小花——切口作为花的底座，两端作为花瓣。
放入蒸锅。
醒发15-20分钟。
大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
成品图。
成品图。