电饭煲排骨饭

电饭煲排骨饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨下冷水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮20分钟

2. 第2步.

   焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上

3. 第3步.

   平底锅放油，小火把排骨煎至四面微焦

4. 第4步.

   加入葱姜，老抽，生抽，耗油，五香粉，冰糖，简单翻炒

5. 第5步.

   加入开水后，大火煮开，转中小火，炖30分钟左右

6. 第6步.

   这时候准备辅料，香菇泡发后切小朵

7. 第7步.

   土豆胡萝卜切滚刀块，冲洗干净

8. 第8步.

   锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇，翻炒均匀

9. 第9步.

   大火收干汁

10. 第10步.

    米淘干净，放入和平时煮饭一样多的水

11. 第11步.

    倒入炖好的排骨，和饭一起拌匀 ，调到煮饭档

12. 第12步.

    一共重复两次煮饭的程序，出锅，完美！做少了，都没够吃！