立体小飞机奶油蛋糕

立体小飞机奶油蛋糕的做法
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立体小飞机奶油蛋糕的做法说明

本菜谱参考了又妈的做法!多谢又妈!!

立体小飞机奶油蛋糕的食材和调料

8寸蛋糕2片
淡奶油500g
代可可巧克力适量
甘纳许少许

立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    提前用代可可巧克力(也可用纯可可巧克力)做好前后机翼、轮子、尾翼。

  2. 第2步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    8寸蛋糕切3片,只需要2片就行。(也可用7寸的蛋糕糊的量,倒入8寸模具,烤好后切成2片)

  3. 第3步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    把2片蛋糕叠齐,切成如图:先切左右两边的孤形(用来做飞机顶部),再把中间的蛋糕后边2/5处切出斜边三角形(用做前飞机翼)。

  4. 第4步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    把刚切出约4片孤形再切出一点点修出飞机头的形状,切出的部分用做后尾翼与填充飞机尾部。

  5. 第5步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    把蛋糕用剪刀修出想要用孤度加入水果夹心。

  6. 第6步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    用淡奶油把机身抹好,再按上机翼。

  7. 第7步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    用甘纳许画出机仓,再用少许蓝色色素加入少许奶油,裱出机仓。

  8. 第8步.立体小飞机奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    再把巧克力机翼、轮子、机尾装上后,全部用奶油裱满,完成。

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